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冰箱食物能放多久?这些保存时间与风险你必须知道

越来越多家庭把“冰箱永久保鲜”当作理所当然。许多人剩菜剩饭一扔冰箱,就以为“冷藏不管多久都可以吃”。可真相是:冰箱虽然可以做到延缓变质,但并不能长久保鲜。长期食用保存过久的食物,尤其在温度控制、交叉污染、氧化反应等条件不理想的情况下,风险比你想象的要大得多。

冰箱 李斯特菌 风险 熟食 熟肉 2025-09-26 19:53  3